Sican

Producteur & chocolatier

Offrir à nos clients une transparence et une authenticité unique.

Le chocolat Sican est un Criollo Authentique (non transgénique) qui garantit la récolte de la fève jusqu’ à la production de la couverture sur les terres de Batán Grande au Pérou

Notre désir est de préserver le savoir-faire ancestral de la communauté de Batán Grande, de rémunérer équitablement chaque acteur de la production et de recréer la biodiversité originelle de la région en favorisant la culture du cacao

La chocolaterie

Découvrez notre chocolaterie Sican située au cœur de Genève

Nous vous proposons une gamme de chocolat fabriquée à partir de notre cacao produit par nos soins à Batán Grande au Pérou

Nos chocolats sont :

  • sans lactose
  • sans lécithine de soja
  • sans huile de palme
  • sans arômes artificiels

Nous avons ausssi une sélection de chocolat à l' extrait d' écorce de bouleau, considéré depuis une vingtaine d'années comme un substitut du sucre classique

Catherine GLB
Catherine GLB
17 Septembre 2023
Le meilleur chocolat au monde à mon avis…..pour ceux qui aiment le vrai chocolat.
catia marques
catia marques
18 Mai 2023
Délice pure
Arsalan E
Arsalan E
14 Mai 2023
Great store to buy some Swiss made chocolate for souvenirs. Friendly and knowledgeable staff. Highly recommend the store.
Kao
Kao
28 Février 2023
Jolie découverte. Très bon chocolat péruvien qui est fait maison, avec un patron très sympa. Paiement seulement en espèces, donc à prévoir avant. Environs 20chf pour un assortiment d'une douzaine de carré de chocolat.
Paul Miller
Paul Miller
10 Janvier 2023
A rare chocolate shop where the chocolatier produces their own cocao [in Peru] to make their own chocolates at around 70% cocao. The generous owner allowed us to try several of his selection, all of which were delicious, needless to say half of our purchase was consumed before arriving home. The chocolate covered orange and ginger were both excellent. The rosemary and the tamarind chocolates have definable subtle flavours without being sugary as are the mocha and the wonderfol rocoto. I would describe this as high quality chocolate very reasonably priced
Estelle Corbel
Estelle Corbel
8 Novembre 2022
Tip top ! Marmites de l'escalade en chocolats disponibles !
Marcus Marcus
Marcus Marcus
15 Octobre 2022
Un artisan chocolatier vraiment exceptionnel. Je recommande vivement.
Marso Velo
Marso Velo
2 Septembre 2022
Délicieux et chaleureux! Cette chocolaterie a ouvert mon esprit par rapport aux goûts et mélanges possibles de chocolat. Juan et Raffaelle font des chocolats comme nulle part ailleurs, en plus d'être super accueillants. En plus, on y découvre le processus de production du chocolat depuis le Pérou, à travers les récits et images de Juan, depuis sa production familiale. Vaut la visite et l'achat (surtout chocolat noir 100% et à l'huile d'olive)!
מטיאס רויטברג
מטיאס רויטברג
30 Juillet 2022
Great experiance with the owner Not only the chocolate is super tasty and interesting, but the storys and the explinations that came with it were intriguing